盐鸡蛋治糖尿病吗

糖尿病是由于胰岛素分泌不足和/或胰岛素抵抗造成的一组以高血糖为主要表现的代谢性疾病。糖尿病患者需要注意控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。可以每天吃一只鸡蛋，多吃蔬菜杂粮，少吃主食，不能吃甜腻的食物。

糖尿病病人可以吃鸡蛋，但是糖尿病人吃鸡蛋必须煮熟吃，切记不要生吃。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋尽量不要吃。患有肾脏疾病的应注意将鸡蛋中所含的蛋白质记录，全天蛋白质总量进行控制，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。糖尿病人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过一个为宜。对已有高胆固醇血症者，特别是严重的，可以两天吃一个完整的蛋黄，蛋白可适当地增加，糖尿病病人都要以正确的方法吃鸡蛋。

孕妇糖尿病能吃鸡蛋，鸡蛋可以作为一个优质蛋白的来源，作为平常补充蛋白质的一个方式，吃鸡蛋的时候要注意控制量，每天早上一个水煮鸡蛋就可以了，要避免那种油炸和油煎的鸡蛋，因为油炸和油煎的鸡蛋，里面含油量比较高，所以热量比较高，对血糖影响也是比较大的。

醋泡鸡蛋不能治糖尿病。用醋泡鸡蛋确实有一定的降胆固醇、降血脂、活血的作用，对糖尿病患者也有一定的治疗意义。但要明白，这种所谓的治疗意义只是通过降低血液黏度来减少或减轻糖尿病并发症。糖尿病是一种代谢性疾病，醋泡鸡蛋没有实际的治疗作用，但是可以缓解糖尿病的症状。所以你的说法不准确。用醋泡鸡蛋不能治疗糖尿病，但可以缓解其症状。

醋泡鸡蛋能治糖尿病。用醋泡鸡蛋可以调节和弥补人体的营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高防病和免疫功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病有明显效果。醋泡鸡蛋提供的营养物质具有润燥养阴的保健作用。有助于体内细胞再生和分离，软化血管，促进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效果。重要作用是增强机体抵抗力，增强体质，有助于抵抗疾病，从而起到保健和治疗的作用。

鸡蛋不能治疗糖尿病。鸡蛋的营养价值很高，主要含有了蛋白质、不饱和脂肪、胆固醇、氨基酸等多种物质。如果能坚持每天一个鸡蛋的话，就可以给身体提供所需要的营养和热量，同时维持身体的各项机能正常运转。并且每天一个鸡蛋可以降低40%的糖尿病患发风险。同时吃鸡蛋还可以修复肝脏细胞、促进细胞再生。但是鸡蛋对治疗糖尿病没有作用，糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，一般药物很难奏效。

莲藕加鸡蛋不能治糖尿病。莲藕不同于常见蔬菜，淀粉含量较高，糖尿病患者宜适量食用莲藕有益健康，对血糖影响也较小。但是，多吃的话，大量的淀粉会进入人体转化为葡萄糖被吸收利用，饭后血糖也会明显上升。另外，糖尿病患者吃莲藕时选择炒菜食用，不吃油炸莲藕对血脂的影响也很大。而鸡蛋本身含有胆固醇。如果吃得太多，会增加胆固醇，引起高脂血症。而莲藕与鸡蛋这两者相加并不能起到相乘的积极作用，因此莲藕加鸡蛋不能治糖尿病。

妊娠糖尿病可以吃适量的鸡蛋。因为鸡蛋富含营养价值很高的优质蛋白质，而蛋黄中富含的卵磷脂是维持大脑正常功能和提高记忆力的重要物质，但是不要吃过多，因为鸡蛋含有胆固醇。如果吃多了，容易导致胆固醇升高，从而引发高血脂等疾病。吃饭时，糖尿病患者要少食多饮，避免暴饮暴食，多吃蔬菜水果。妊娠期糖尿病孕妇一定要避免含糖量高的食物，如西瓜、甘蔗或蜂王浆等。

鸡蛋和鸭蛋两者差异不大，无论是鸡蛋还是鸭蛋，主要成分差不太多，都主要是蛋白质和胆固醇，而且蛋白质是优质蛋白，无论鸡蛋还是鸭蛋糖尿病者都可以吃，但是都应该注意量，不能吃太多。

糖尿病可以吃鸡蛋和西红柿。但是糖尿病人必须煮鸡蛋吃，所以不要生吃。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋，最好煮、哄、蒸、摇。毛蛋、臭蛋尽量不要吃。西红柿是蔬菜的一种，热量相对较低，糖尿病患者可以吃西红柿，但要注意以下几点：首先，糖尿病患者只有在血糖控制稳定的时候，才能考虑在两顿饭之间适当吃西红柿，延缓饭前低血糖的出现，避免过度饥饿感。其次，糖尿病患者以西红柿为菜食用时，要注意烹饪方法，不要在做西红柿时添加糖分或加太多油，这样会增加西红柿热量，对血糖控制有不良影响。