问题分析：糖尿病人可以吃面食，最好吃杂粮面。
目前市场上有荞麦粉、玉米粉、各种青稞和不同的豆类，还有杂粮粉掺粳米、精粉，都是推荐糖尿病人吃的，但不推荐精白米做的面条。即使是粗粮面粉也含有碳水化合物，所以要控制量。在一些杂粮面条中，添加了铬等微量元素，因为这些微量元素可以提高胰岛素敏感性，修复胰岛功能。含有微量元素的面条是糖尿病患者的食物，一般情况下要控制食用量。此外，糖尿病患者应多吃营养丰富的食物，如蔬菜、肉类、蛋类、坚果等。吃的食物种类越多，营养越均衡，要配合合理科学的有氧运动。只有吃动态平衡，血糖才能控制在正常范围。
