问题分析：糖尿病不能吃蔬菜沙拉。
因为蔬菜沙拉中含有大量的糖分，高于常见的食材，所以最好避免食用。蔬菜可以适当食用。除了这些，一定要注意。在日常生活中，一定要注意不要让身体受伤，这样很难恢复。必须吃无糖食物。一般按照脂肪30%、碳水化合物55%、蛋白质15%的比例分配。糖尿病患者宜少吃含糖多脂的食物和软烂的食物，这些食物会引起血糖突然升高，如水果糖、糕点、坚果炒花生、瓜子、含糖量高的水果、粥、油炸食品等。建议糖尿病患者多吃蔬菜。每天可以吃1斤左右的蔬菜。沙拉酱主要含有蛋黄、色拉油和糖，也可以适当食用。
