首页 > 内科 > 内分泌 > 详情页

糖尿病的能吃芸豆吗

性别:男

年龄:43

今天婆婆在家炒芸豆,老公的糖尿病我没让他吃,请问,糖尿病的能吃芸豆吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病的能吃芸豆。
糖尿病患者可以吃各种豆类。红豆、绿豆、黄豆、芸豆等各种豆类,都含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,以及多种维生素和矿物质。适量食用不仅对正常人有益,对糖尿病患者也有益。但是,糖尿病患者在食用各种豆类时需要注意。豆类往往血糖指数或糖负荷较高,但如果将豆类做成粥,如绿豆粥、红豆粥等,糖负荷可能变化不大,但血糖指数会升高。所以糖尿病人如果吃多了,或者粥吃多了,血糖有波动,不利于血糖的控制,但是适当的话,应该影响不大,可以吃。

展开全部
相关推荐
糖尿病菜花能吃吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者平时要多吃一些膳食纤维和蛋白质,比如菜花,油菜,西兰花,黄瓜,冬瓜,木耳,蘑菇,紫菜,萝卜,菠菜等,都可以多吃一些富含膳食纤维的食物。糖尿病患者平时还要进行适量的运动,这样可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常还可适量吃芦笋、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等其他新鲜蔬菜。建议糖尿病患者注意膳食均衡,控制糖分的摄入。
糖尿病吃芸豆可以吃吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者糖尿病以低糖饮食为主,而芸豆不是高糖食物。据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克和丰富的B族维生素,鲜豆还含有丰富的维生素c,从营养成分上看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍以上,铁含量是鸡肉的4倍,维生素B也高于鸡肉。从营养成分上来说,也是有益健康的,可以吃。芸豆是一种营养丰富的食物,但它的种子含有一种有毒的蛋白质,只有在高温下才能被破坏。因此,芸豆一定要煮熟,消除不利因素,趋利避害,充分发挥其营养价值。
糖尿病的能吃芸豆吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病的能吃芸豆。糖尿病患者可以吃各种豆类。红豆、绿豆、黄豆、芸豆等各种豆类,都含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,以及多种维生素和矿物质。适量食用不仅对正常人有益,对糖尿病患者也有益。但是,糖尿病患者在食用各种豆类时需要注意。豆类往往血糖指数或糖负荷较高,但如果将豆类做成粥,如绿豆粥、红豆粥等,糖负荷可能变化不大,但血糖指数会升高。所以糖尿病人如果吃多了,或者粥吃多了,血糖有波动,不利于血糖的控制,但是适当的话,应该影响不大,可以吃。
糖尿病可以吃芸豆吗?
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病可以吃芸豆。由于糖尿病是一种胰岛素分泌不足的代谢性疾病,主要表现为高血糖等症状,饮食以低糖低盐为主,可以吃,但同时也不能吃太多,容易导致血糖反复。芸豆富含淀粉酶抑制剂和膳食纤维。能有效阻断高淀粉食物(米饭、面食、杂粮及相关零食、糕点)中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄入,减少人体最大的脂肪来源。饭前吃可以阻挡80%的热量摄入(不影响其他营养成分的吸收)。
糖尿病能吃板栗吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以少量食用板栗。板栗是一种热量较低的优质食物,含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效,非常适合糖尿病患者食用,切记食用需要适量,建议食用量每天不要超过100克,总热量应该包括在主食之内,以免造成血糖异常波动。日常也要注意清淡饮食,如南瓜、青菜、茄子等,少吃辛辣生冷的食物,如海鲜、生姜等,对于病情的恢复有益处。
糖尿病能吃花生吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以适量食用花生。花生含有糖分,因此若糖尿病患者食用过量花生,还会引起血糖波动。如果糖尿病患者,血糖控制不好时,吃花生,血糖可能会升高,就会出现这种现象,一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中,应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。一般在控制血糖后,然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。
糖尿病能吃馒头吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以吃馒头,但要适量。馒头是一种主要的能量来源,主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标,患者的饮食习惯,血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%,以低升糖指数为主,馒头也可以吃全麦面馒头,因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维,可以延缓碳水化合物的吸收,对餐后血糖的影响要比精面馒头小。
糖尿病能吃生蚝吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
有糖尿病的人可以适当的食用生蚝,避免食用过多,以免影响到血糖的正常。另外还要注意吃的生蚝要保持其新鲜,不然会引起糖尿病的人的肠胃不适。生蚝可以帮助缓解疲倦,清血,增强肝脏排毒,适合糖尿病人食用。另外,还需要注意的是,患有糖尿病的人要严格的限制每日的卡路里,例如:在饮食方面可以适量的食用牡蛎、瓜果等,这样可以减少对食物的摄取。在治疗过程中要保持良好的心态,避免在治疗过程中出现情绪波动,避免熬夜,保持良好的精神状态,增强免疫力。
糖尿病能吃石榴吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者是否可以食用石榴,取决于其血糖是否得到了很好地控制。由于石榴其含糖量较多,是高升糖指数食品,因此,在病人血糖没有得到很好的控制时,建议病人尽量少食或不食石榴,以免使病人的血糖有更大的起伏,影响病人病情控制等。如果糖尿病患者血糖得到了较好控制,可适当食用石榴,以补充营养。由于石榴中含有大量的维生素及矿物质,可对病人进行不同程度的营养补充,防止病人营养不良。如果患者血糖没有达标就不应该再多吃,否则容易引发其他疾病,甚至导致死亡。因此,病人能否吃石榴,如何吃石榴,应以病人血糖为准。
糖尿病能吃土豆吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
有糖尿病的人可以吃土豆,但是土豆中的淀粉含量很高,热量也很高,因此需要适量吃。另外,在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆,其他的主食,如馒头、面条、大米等,也尽量少吃,保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法,尽量采用清蒸、水煮的方式,避免采用爆炒、油炸的方式。
常见科室