性别:男
年龄:46
问题分析:糖尿病不能吃咸的东西。盐不仅能刺激食欲,增加食量,还能提高淀粉酶活性,促进淀粉消化吸收,从而提高血糖浓度,加重病情,长期摄入过量盐会诱发高血压,加快糖尿病并发症的发展。因此,糖尿病患者必须采取低盐食物,摄入量要控制在5g以下,其中还包括咸味调料。长期食用高盐食品会对胃黏膜造成直接损伤,甚至引发胃炎、胃溃疡、胃癌,因此为了减轻水肿症状,患者应尽量减少盐的摄入,而不加重糖尿病患者的肾脏负担。