糖尿病能喝绿豆汤吗

问题分析：糖尿病可以喝绿豆汤。
绿豆中含有绿豆蛋白、鞣质、黄酮等，与重金属结合形成沉淀，不被胃肠道吸收，具有解毒作用，但绿豆对口服西药没有解毒作用，糖尿病患者可以放心喝绿豆汤。其中绿豆是主食，淀粉含量高，影响血糖控制，血糖过高，容易引起慢性肾病，糖尿病患者喝绿豆汤时要特别注意。首先绿豆汤可以煮得稀，不能煮太久。因为烹调后汤里淀粉含量高会影响血糖。然后不要添加其余豆类或米线。否则，主食可能超标，血糖可能明显升高。最后，掌握绿豆汤的量，品尝新鲜即可。