性别:女
年龄:38
问题分析:糖尿病患者可以喝鱼汤,但是有些糖尿病患者因为喝了鱼汤后血糖明显升高,所以害怕美味的鱼汤。在同样的体重下,脂肪提供的热量比蛋白质和碳水化合物多得多。做鱼汤的时候肯定会放很多油。鱼本身就有一些脂肪,所以鱼汤本身就含有更多的脂肪。脂肪的比重比水轻,所以鱼汤里经常会沾满油。大多数人喜欢直接从碗里喝鱼汤,喝汤的时候也会摄入脂肪,导致每日脂肪摄入超标,总能量摄入超标,血糖波动。