问题分析：浅表性胃炎患者可以吃鱼
第一、不要放辣椒。
很多人喜欢在做鱼的时候加入一定量的辣椒，有助于提高食欲。但浅表性胃炎患者如果吃辣椒，会刺激胃肠道，甚至导致胃炎、胃溃疡，所以做饭的时候尽量不要放辣椒，不管是哪种辣椒。
第二、不要吃烤鱼
鱼在火上烧烤后，它的属性会变得又热又干。另外，里面放的一些调味品会对胃肠道的蠕动和消化液的分泌产生不良影响，影响身体平衡，容易导致人上火。所以浅表性胃炎患者不宜吃烤鱼。
第三、不吃咸鱼。
咸鱼，含盐过多，会对胃肠道造成刺激，可能导致更严重的浅表性胃炎，所以不要吃咸鱼。
