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奶粉与纯牛奶的营养价值哪个更高

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奶粉与纯牛奶的营养价值哪个更高
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:奶粉与纯牛奶的奶粉营养价值相对较高。
奶粉和牛奶主要看在什么时期进行喂养更好一些,因为一般的奶粉是在牛乳的基础上进行改造以后使营养成分更接近于母乳,更适合婴儿的消化和肾功能,像其中的酪蛋白、还有无机盐的含量就有降低,同时添加了重要的营养素,像乳清蛋白、不饱和脂肪酸、乳糖,还有一些像维生素A或者维生素D、β胡萝卜素等等,有一些可能还会添加微量元素铁和锌。根据不同的年龄,奶粉的成分会略有不同,当然费用也相对来说要比普通的牛奶更高。
建议:平时一定要注意饮食的营养均衡,多注意宝宝体质的变化,选择适合自己宝宝体质的奶粉。

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纯牛奶和奶粉各有优势,根据具体情况,个人所需而定。奶粉是以生牛(羊)乳为主要原料并配以其他辅料,经杀菌、浓缩、干燥等工艺过程去除牛乳中几乎所有的水分,得到干燥的粉末状产品。奶粉的物理特性为固体,因此我们可以调节营养成分。比如浓缩后的奶粉可以将牛奶冲得更浓。或者在其基础上加入适量的维生素、矿物质等成分,更适合不同年龄的人群选用。建议平时可以多吃一些营养成分高的水果和食物等,做到睡眠充足,多锻炼增加抵抗力。
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奶粉的营养更好。如果是纯牛奶,虽然纯牛奶中蛋白质、矿物质和维生素的含量相对较高,但具体含量会根据奶牛的饲养情况而变化,如果奶牛的饲料营养跟不上,就会导致牛奶蛋白质营养价值的下降,奶粉中的营养成分是基于人类需求和牛奶或羊奶,营养成分是相对固定的,各种袋装或盒装纯牛奶,在加工过程中,其营养成分在高温环境中被破坏,营养价值明显下降。消化道溃疡患者不应饮用牛奶和奶粉,牛奶虽然能减轻胃酸对溃疡表面的刺激,但它能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,从而加重病情。
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黑豆和黄豆的营养都非常丰富,早晨都可以用来打豆浆。黑豆含有丰富的蛋黄素和黑色素,还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。黄豆含有大量维生素,可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。想要补充维生素的人们可以选择黄豆,想要补充更多的矿物质,黑豆会是更好的选择。可以根据自己的实际情况选用,对人体都很好。
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