吃羊肉一般吃公羊还是母羊

问题分析：吃羊肉一般吃母羊。
性别对羊肉的基础营养成分含量有显著影响。7月龄公羊水分含量低于母羊，而20月龄公羊水分含量高于母羊，随着年龄增加，公羊比母羊保水力更强。7月龄公羊粗脂肪含量明显高于母羊，粗蛋白含量没有显著差异，而20月龄的公羊粗脂肪含量显著低于母羊，粗蛋白含量则显著高于母羊。说明幼龄公羊的肌肉中脂肪积累多于母羊，在成年后，公羊的肌肉中蛋白质积累更多，脂肪积累更少，适合多数人吃。
不管是公羊肉还是母羊肉，都建议适量食用，日常多喝水，多吃蔬菜和水果，多做运动，促进身体健康。