问题分析:开心果可以预防心脑血管疾病、提高身体的免疫力等作用,但过多食用会造成便秘或者腹泻等消化道疾病。
开心果和其他的坚果一样属于高蛋白,高油脂食物,这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用,食用过多反而对胃肠的消化造成负担,尤其是植物蛋白摄入过多,很容易腹胀,便秘。开心果中的油脂含量在45.1%左右,属于典型的高脂肪食物,虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸,对身体有益,但若是食用过多,身体对油脂不能完全代谢掉。
建议适量食用,并且配合其他食物一同食用,避免营养不良,同时增强体育锻炼,保持良好身体状况。