问题分析:到了晚上身体各器官应处于休息状态,这时再吃姜会让脾胃运动过量,诱发胃肠疾病对身体不利。比如容易上火,生姜性热,晚上吃姜过多,会吸收过多的热量,但这些热量不能从体外排出,会在人体内聚集,容易让人出现内热,时间长了以后,出现各种上火症状,口舌生疮,以及咽喉肿痛等症状都会高发。建议晚上尽量不吃姜,如果实在想吃点东西,可以吃温和易消化的食物,如牛奶,燕麦等。