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木耳凉水泡还是热水泡

性别:男

木耳凉水泡还是热水泡
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聂小娟 副主任医师 皮肤科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:木耳凉水泡和热水泡都可以,具体选择那种方式,主要看木耳的用途。
冷水泡出来的木耳又嫩又脆,口感很好,通常需要泡发一到两给小时左右,比较适合做凉拌木耳等对木耳口感有要求的菜品;热水泡的木耳会吸很多的水,因此会导致木耳特别软,特别烂,吃起来口感是软绵绵的,比较适合做宝宝辅食。
建议:木耳长时间泡发会容易变质产生剧毒,误食中毒者会出现多器官功能障碍和衰竭,死亡率非常高,因此木耳不可长时间泡发,食用前要注意查看木耳是否变质。

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热水泡脚全身出汗好吗
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用温水泡脚,全身出汗有许多好处:1、泡脚驱寒,脚不温暖容易得疾病,晚上睡觉之前泡脚可以驱寒,让身体温暖,尤其是四肢冰冷,寒意重的人。2、预防疾病,泡足出汗能促进人体的血液循环,对预防高血压,冠心病,糖尿病等心脑血管疾病有一定的预防作用。3、放松自己的情绪,提高自己的睡眠。如果是浑身出了一层虚汗,那就是体内的气血两虚,要尽量减少泡脚的次数,还要多吃些滋补的东西,如果必要的话可以服用中药。
豆皮用热水还是冷水泡
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豆皮用热水还是冷水泡都可以。豆腐皮富含优质蛋白质和卵磷脂。每100克豆皮含有51.6克蛋白质、23克脂肪、12.5克碳水化合物、239克钙和11.7克铁,并含有多种矿物质,可预防动脉硬化和心血管疾病,保护心脏。豆腐皮中含有的钙可以预防缺钙引起的骨质疏松,这对促进老人和儿童的骨骼生长非常有益。每天适当饮食可以保持身体正常,新陈代谢,提高免疫力。豆皮含有大量卵磷脂,有助于降低血压和血脂,预防心血管疾病。
蜂蜜用热水还是凉水泡
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海带可以选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太凉的水。因为太热的水浸泡可能会破坏海带中的维生素c和碘离子,不利于人体吸收海带中的营养价值。而选择使用太凉的水浸泡海带则无法让水分进入海的内部。
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绿豆用热水还是凉水泡
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
绿豆用凉水泡和热水泡都可以。用凉水泡绿豆可以保证绿豆中的营养成分不会丢失,但是浸泡的时间会比较长,不然无法达到软化绿豆的目的。而用热水泡绿豆可以迅速的软化绿豆,从而更加有利于被人体吸收,但是热水会破坏绿豆中的营养成分。
木耳凉水泡还是热水泡
聂小娟副主任医师
皮肤科山东省立医院三级甲等
木耳凉水泡和热水泡都可以,具体选择那种方式,主要看木耳的用途。冷水泡出来的木耳又嫩又脆,口感很好,通常需要泡发一到两给小时左右,比较适合做凉拌木耳等对木耳口感有要求的菜品;热水泡的木耳会吸很多的水,因此会导致木耳特别软,特别烂,吃起来口感是软绵绵的,比较适合做宝宝辅食。建议:木耳长时间泡发会容易变质产生剧毒,误食中毒者会出现多器官功能障碍和衰竭,死亡率非常高,因此木耳不可长时间泡发,食用前要注意查看木耳是否变质。
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