问题分析：芋头减肥还是长胖要看食用量。
芋头含有大量的纤维素，而纤维素则可以促进肠道的蠕动帮助食物的消化，同时达到减肥的效果。而且每100g的芋头中脂肪的含量极地只有0.2g，但是膳食纤维素达到1g同时还有56大卡的热量，这也就是说在满足身体需求的时候不会增加身体的脂肪含量。注意芋头中还含有大量的淀粉，对芋头的食用量是不能过多的，不然淀粉很容易转变成糖分储存在人体中。如果没有及时消耗掉就会转化为脂肪，这样不仅不能达到预期的减肥效果还可能变胖。
建议：掌握好的烹煮方法可以达到好的减肥效果，吃芋头时少盐少油尽量清蒸。一天食用不到300克是比较合理，若觉得麻烦，还可以选择医美吸脂减肥。
