性别:女
年龄:43岁
问题分析:葡萄干是又甜又黏的食品,但是它可以抑制导致龋齿和牙龈疾病的细菌。葡萄干中有五种对牙齿和牙龈都有益处的化合物。研究结果认为,葡萄干中含有的齐墩果酸、齐墩果醛、桦木醇、桦木酸和5-羟甲基-2-糠醛这五种抗氧化剂,可以消灭导致龋齿和牙龈疾病的细菌,因此它能够保护口腔的健康。其中齐墩果酸能够减缓导致龋齿和牙龈疾病的细菌生长,还能阻止细菌在牙齿表面的附着。