性别:男
年龄:55岁
问题分析:肝硬化晚期患者需服用中药治疗,以提高自身抵抗力,同时需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应,可以吃以酪蛋白为基础的口腹,把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,天天都要有一点以平衡蛋白膳食。另外,可以食用水果补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。
问题分析:肝硬化晚期的病情比较严重,这时除了要服用具有扶正固本作用的中药之外,在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,而且有助于促进肝细胞的修复与再生。另外,适宜饮用脱脂牛奶及酸奶,尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对肠道里的腐败菌有抑制和杀灭作用。