芸豆中毒怎么办

问题分析：豆角也叫四季豆，是一种一年四季都能吃得到的食物，因此，四季豆中毒在四季都有发生，主要原因是四季豆未被炒煮熟透，食用后出现一些消化道的症状，如：消化不良、恶心、呕吐等。那么四季豆中毒后该如何办。轻度中毒者是指中毒者只是感到胃部不适有恶心、呕吐感，并无发热、腹痛等其他症状，这样的患者只需要静卧休息，少量多次的饮用糖开水或浓茶水。必要时在医生的嘱咐下服用一定的镇静剂，1~2天内可痊愈，患者出现严重呕吐不止，导致大量失水，造成患者脱水或者溶血、休克，这类患者应及时送往医院，进行治疗。

问题分析：我么都知道豆角没做熟，是不能吃的。你这可能是豆角没有做熟，出现了中毒的症状，没做熟的豆角里，还有皂素，还有植物血球凝集素，胰蛋白酶抑制物，这三种物质可以使人中毒。对豆角中毒，病程一般数小时或1~2天，但没有特殊的解毒剂，对一般中毒者，预后良好。建议你要注意休息，注意观察，如果症状严重，需住院治疗。祝你身体早日恢复健康。