性别:女
年龄:30岁
问题分析:食物中毒是人体食用经过细菌污染,或毒素混入的食物后,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、心悸、出汗等一系列症状,多发于夏秋季。夏季时摄入滋生细菌的食物,或食用污染海鲜、亚硝酸盐均可导致食物中毒。另外,食物中毒多集体发生,可造成大规模的胃肠道疾病等。日常应注重饮食卫生,食物周期变化,可避免食物中毒的发生。
问题分析:食物中毒是比较常见的临床疾病,主要是食用了被病原菌污染的食物所造成的急性疾病,大多有群体发病的特点,急性起病,发热,畏寒,寒战,全身不适,肌肉关节酸痛,恶心,呕吐,腹胀,腹痛,腹泻,严重脱水以后,病人可以出现精神差,婴幼儿表现为嗜睡,各种反应力下降,需要及时的给予抗感染,改善胃肠功能,补充水分、电解质治疗,在有基础疾病的患者或者是儿童、老年患者中,食物中毒有可能诱发多系统衰竭,甚至危及到生命。