性别:女
年龄:35岁
问题分析:吃土豆时一定要去皮,很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,而在土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。