问题分析:。大豆及豆制品。属于高蛋白、低脂肪的营养品,其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂等成分,对保肝护肝、修复受损肝细胞、降胆固醇、降脂等方面都是有一定成效的,在饮食选择上可以说对脂肪肝的防治是有利的。