问题分析：您好，要注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。肠胃炎初期吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易引起腹胀腹痛，增加痛苦。
牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。肠胃慢慢转好时要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早的吃些肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2、3天左右就可以恢复正常饮食了
