问题分析：决明子是国家卫生部公布的亦药、亦食用品，《神农本草经》记载，具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能。决明子除含糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物，大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子具有a-羟基，可与金属元素合成络合物，对金属元素吸收有很大影响。现代临床用决明子治疗高脂血症疗效满意，决明子水煎或制成片剂服用。民间常用决明子炒黄研磨，代茶饮，有预防和治疗疾病的保健功能
