问题分析:食道癌患者在饮食上注意可以注意以下几点。。1、在食道癌病人经确诊但吞咽困难症状还不严重时,要抓紧时间给病人补充营养,饮食以营养价值高,以消化吸收为主,为病人接受后续治疗打下基。2、出现梗噎感的食道癌病人要避免强行吞咽,以免刺激局部癌组织出血、扩散、转移和刺痛。可酌情改为流食或半流食,既保证营养的摄入,又避免对局部的癌组织造成不良刺激。。。3、食物以温食为好。避免进食冷的流食食道的狭窄部位常对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉,所以放置较长时间的冷的面条、牛奶、蛋汤最好热一下,或不喝为好。