问题分析:一些减肥的人晚上不吃晚餐,短时期会有一些效果,但是长期下去会对身体造成损害,而且一旦重新晚上吃饭就会反弹,那么晚上吃;1、西瓜雪泥;原料:300克西瓜、10克果糖、适量冰块。做法:先取出西瓜瓤,切成小块,然后与冰块一起放入果汁机中搅打均匀,最后加入果糖即可饮用。2、白菜炖豆腐;原料:250克大白菜、80克豆腐、少许酱油、姜片以及盐。做法:先将大白菜洗干净切成小段,豆腐切成块状;然后往锅中倒入油,放入姜丝爆香,放入大白菜稍微炒一下,再加入酱油拌炒一下;接着加入豆腐,再加些清水盖过大白菜,加入盐调味,再焖煮几分钟即可出锅食用。3、炝炒西兰花;原料:250克鲜嫩西兰花、2根干辣椒、10粒花椒、少量盐以及味精。做法:先将西兰花洗干净切成小朵,放入沸水中烫一下后马上捞出,沥干备用;干辣椒去蒂去籽,切成节状;然后往锅中倒入少许的油烧热,放入花椒粒爆香,取出花椒粒,趁热放入干辣椒节,等到将要变色的时候放入西兰花,快速地翻炒,再放入盐以及味精炒一下,出锅即可食用。以上是对“晚上吃什么不长肉?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!