问题分析:水煮胡萝卜对减肥有一定作用,胡萝卜对可吸收肠道多余油脂,达到减肥效果.若长期只吃水煮胡萝卜,当然会导致营养吸收不均衡导致营养不良.我这里有一个既健康又营养的减肥餐单,不妨试下: 早餐:生西红柿,黄瓜或绿叶蔬菜,柚子,草莓,樱桃,雪莲果或火龙果,任选2种;可可粉,蛋白粉,鸡蛋,鸭蛋或鹌鹑蛋,任选1-2种;无糖豆浆,柠檬汁或绿茶,任选1种.午餐:生西红柿,黄瓜,冬瓜,茄子,青椒或绿叶蔬菜,柚子,草莓,樱桃,雪莲果或火龙果,任选2种;鸡蛋鸭蛋或鹌鹑蛋,肉类,鱼类海鲜或动物内脏,任选1-2种;可可粉,蛋白粉,任选一种;紫菜汤,豆浆汤或鸡蛋汤,任选一种.晚餐:生西红柿,黄瓜冬瓜,茄子,青椒或绿叶蔬菜,柚子,草莓,樱桃,雪莲果或火龙果,任选2种;可可粉,蛋白粉,豆腐,豆皮或豆腐脑,任选1-2种;鱼汤,肉汤或骨头汤,任选一种.