问题分析：您好，您提供的病史，男性、23岁，咨询脂肪酸和脂肪是否一样脂肪酸是一种分子结构，而脂肪是一种组织结构，是有一定差别的。有疑问有需要再联系
问题分析：脂肪是由一个甘油分子支架和连接在其支架上的三个分子的脂肪酸组成，其中甘油的分子结构比较简单，而脂肪酸的种类和长短却各不相同，因此脂肪的性能和作用主要取决于脂肪酸。脂肪酸是脂肪分子的基本单位，而每一种脂肪酸在结构上则有很大的差异，根据其结构不同可分为三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
问题分析：你好：很高兴回答你的问题，脂肪的化学本质是三分子脂肪酸和一分子甘油（丙三醇）酯化形成的三脂肪酸甘油酯。脂肪在脂肪酶的作用下分解,产物是甘油和脂肪酸。
问题分析：分析：你好！根据你提供的情况，脂肪酸与脂肪的区别，成分结构还是功能？建议：成分脂肪酸属于脂肪的成分，功能有相似，结构可以从化学构成分析，祝心想事成！以上是对“脂肪酸跟脂肪一样吗？有什么区别？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
