问题分析:良好的饮食习惯对促进乙肝大三阳患者病情恢复有很大的作用,而不利的饮食可能使病情向坏的方向转化。乙肝大三阳患者在饮食上有四类雷区踩不得:不吃存放时间长的食物:注意食物的新鲜度,乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素,而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌。不吸烟喝酒:因为酒里的主要成份是乙醇,它主要经肝脏代谢。正常人长期饮酒,因加重肝脏负担,造成肝脏损害,会导致酒精性肝硬化,对于乙肝大三阳患者,饮酒更会加重肝脏负担,导致病情恶化。不吃辛辣食物:乙肝大三阳患者应忌食辣椒,因为辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝病从本身就有消化道不适症状,所以不应食用。