问题分析：核桃，素有补脑而著，核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可或缺的微量元素，对机体微量元素的补充是很有益的，并且核桃富含丰富的优质蛋白，其有助于促进肝细胞的修复和再生功能，对于本身肝损的乙肝患者来说，是不错的饮食之选。。。。。核桃营养价值很高，除了富含优质蛋白和微量元素外，核桃中还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、VB6、VB2、维生素E、磷脂等营养物质，能够补充人体所需的多元维生素及营养，对免疫力的提高、防癌、抗癌、提高智力等都是有帮助的。乙肝患者是可以吃核桃的，经常吃核桃，对本身免疫力低下的乙肝患者来说是有帮助的，但是需要的注意是：适量原则，核桃虽好，但是并非越多越好，过量食用反而会加重肝脏的负担，同时还可能造成胃肠不适。。。。。乙肝患者是能吃核桃的，其对机体是有益的，因此乙肝患者在饮食上，没有过多的禁忌，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜等，多样化、均衡化饮食，对营养的全面补充是有益的。
