问题分析：乙肝患者在饮食上应非常注意,否则就会造成乙肝病情的反复,加速乙肝向肝癌的转化,所以乙肝饮食非常重要.。1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果；。2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；。3.少吃动物油和肥肉；。4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛；。5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；。6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝.可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物.
