脂肪肝饮食禁忌有什么

一般情况下，脂肪肝患者平时不要吃太多的动物脂肪，蔬菜油，蛋白质和碳水化合物，剩余的养分就会被转换成脂肪贮存，从而加剧病症。脂肪肝患者平时可以食用鸡蛋，因为它富含人体所需的各种氨基酸。患者还可以多吃一些含丰富的维生素C和适量的食物，比如苹果、香蕉、雪梨、猕猴桃等，如果出现不适症状，则应及时进行治疗，以免对身体造成更加严重的影响。

脂肪肝要判断是单纯性脂肪肝、酒精性脂肪肝还是它原因引起的脂肪肝。也要判断其引发原因，引发原因不同危害不同，当脂肪肝病情比较严重时，脂肪肝还会有一系统的并发症。脂肪肝可能会造成的危害：病情不同，脂肪肝的症状也有明显的区别，如轻度脂肪肝患者仅有疲乏。此时多数脂肪肝患者比较胖，在临床上难以发现轻微的自觉症状;中重度脂肪的症状比较明显，其症状类似慢性肝炎，如食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等,当脂肪肝病情比较严重时，脂肪还会有一系统的并发症的出现，如肥胖症糖尿病、高脂血症、冠心病、痛风、结核病、溃疡性结肠炎、腹水、下肢水肿、蜘蛛痣、男性乳房发育睾丸萎缩阳痿、女性有闭经不孕等。注意事项：建议患者要调整好饮食结构，多吃蔬菜，少吃肥甘厚腻食物，戒烟戒酒，保持心情舒畅，多参加体育运动，控制体重。

脂肪肝有以下几种危险。具体内容如下：1、肝硬化非酒精性脂肪肝进展很慢，随访10~20年肝硬化发生率低（0.6%-3%）。2、肝纤维化重度脂肪肝发展过程中，肝细胞长期反复破坏与再生，糖原、糖蛋白、蛋白多糖物质沉积而出现肝纤维化。若合并脂肪性肝炎，会加快肝纤维化的进程。3、肝细胞癌少数可发展为肝细胞癌，通常发生于老年人。

一般肝功是正常的，不需要使用保肝药物，主要是先控制饮食，少吃肥肉，动物内脏等高血脂食物，再就是多运动，控制体重。脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的肝脏脂肪堆积，可以引起肝脏功能改变，需要积极治疗，预防进一步加重轻度脂肪肝。

要避免高脂类的饮食，如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物；脂肪肝要想病情稳定、不复发，需要及时戒酒；忌食含糖量较高的食物，如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。

脂肪肝的出现是因为人体摄入过多的脂肪，导致脂肪在肝脏堆积，而在饮食禁忌上面，不能吃的食物主要是动物肝脏，猪油，脂肪含量高的食物。对于脂肪肝病患来说，宜吃的食物有橄榄油，绿色蔬菜，鸡肉，鱼肉等这些食物可以适当的多吃。

酒精性脂肪肝饮食：首先应无条件戒酒，饮食上适当摄入高蛋白、高热量、高维生素饮食，尽量减少不饱和脂肪酸的摄入，做到营养的合理搭配。同时注意限制高胆固醇食物；多吃新鲜的蔬菜、水果；尽量避免过量零食、夜食、高热量、调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积，引起脂肪肝的进一步加重。同时注意限制高胆固醇食物；多吃新鲜的蔬菜。

患有脂肪肝应饮食清淡，多喝水，多吃新鲜的绿叶蔬菜和时令水果，不要吃辛辣、油炸、脂肪含量高、胆固醇高、糖含量高的食物，如肥肉、动物内脏、各种小甜点等，不要喝浓茶和咖啡，建议在饮食上一定要注意少油少盐少糖，少脂肪摄入，多吃蔬菜水果和粗粮，要加强运动。

脂肪肝是目前生活中常见的一种肝脏的问题。脂肪肝的原因目前主要常见的分为两种：第一种，就是与饮酒有关，也就是酒精性脂肪肝。长期大量饮酒的引起脂肪肝，建议一定要戒酒。第二种，就是从来不喝酒，饮食、生活方式不健康发生的，叫非酒精性脂肪性肝病。饮食以清淡易消化的少油，少盐，低糖饮食为主，不要饮酒及吸烟，三餐规律，尤其晚餐要少食，每餐7、8分饱即可。忌食油煎油炸高糖如奶油蛋糕等。

脂肪肝患者不能喝红酒。红酒是酒类的一种，虽然度数低，但长期饮酒也会导致脂肪肝的病情加重。临床上脂肪肝有一种类型为酒精性脂肪肝，就是由于长期喝酒导致的。另外，脂肪肝有时并不是单独存在的，会与肥胖，酒精，糖尿病等代谢紊乱性疾病同时存在。