问题分析:您好,为了预防酒精肝的发生,我们应该做到1.适量饮酒有益健康,关键要把握好饮酒量。2、应以多食素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。3、要保持良好的心理状态,以免因心理压力和精神因素导致病情的加重,影响整个疾病的康复过程和治疗效果。4.要注意锻炼身体,平衡体内的脂肪,及时进行合理的代谢。5.应定期到医院做肝功能以及体格的检查。酒精肝患者日常饮食习惯要规范,戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施,戒酒过程中应注意防治戒断综合征。酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持,应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食,并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。