问题分析:酒精肝患者日常的饮食可以多吃以下水果蔬菜:1、乌梅:如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。2、苹果:苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。。3、葡萄:葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。