问题分析:单纯性甲状腺肿可以吃南瓜子。注意饮食均衡、清淡,不要吃太多高蛋白、高脂肪的食物,以防肥胖等富贵病;尽量少吃辛辣、刺激的食物;忌吃油腻难消化,油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激,高盐高脂肪食物。南瓜子中含有碳水化合物、蛋白质、异麦芽低聚糖、核黄素、泛酸可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。