我吃了发芽的土豆，我该怎么办？中毒了？需要就医吗、

问题分析：
建议您立刻食用一些生大蒜，同时多饮水加速排泄，因为您摄入的发芽土豆较少，所以问题不大。但还是要注意观察是否出现舌、咽麻痒、胃部疼痛及胃肠炎症状，如果出现上述症状请立即就医。以后注意发芽土豆不要食用，因为发芽后的土豆会产生龙葵素，当食入0.2-0.4g龙葵素时，会发生中毒。

问题分析： 您好，土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
如最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些。如有不适，请立即到医院就诊。祝好！

问题分析： 需要住院观察、食物中毒是暴饮暴食、饮食不洁、饮食不当、过多、过少、不定时、食物不适宜、劳累等因素导致大肠黏膜对水钠吸收障碍以及结肠运动功能障碍失常的一种炎症性疾病。
建议患者口服氨基水杨酸制剂、糖皮质激素、免疫抑制剂等药物治疗