我爷爷今年78，由于吃饭不好下

问题分析：这个情况的话应该考的食管癌患有胃癌主要是因遗传的原因导致的也许幽门螺杆菌感染有关，这可能导致出现胃痛胃胀恶心呕吐胃出血，
因为这个年纪比较大，这个有可能恢复的比较慢，一般建议选择化疗或者放疗的帮助治疗，或者是通过服中药对症治疗延长生命，

问题分析：78岁的老年人，如果病检食道低分化癌、胃底腺癌，一般根据身体状况，考虑是否可以进行食道癌、胃癌根治手术治疗。
如果身体状况不能耐受手术，可以进行放、化疗、中医中药治疗。