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昨天包的粽子,放了一晚上晾凉了,今天中午

昨天包的粽子,放了一晚上晾凉了,今天中午寄顺丰,明天才会到,请问会变质吗?我想空运,但是空运不能有水,所以就把泡沫箱里先放冰冻一下,然后把常温粽子放进去,明天才会到,请问要紧吗?需要放冷冻室里冰冻吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
王辉 主治医师 皮肤科 极速问诊
二级 南宫市妇幼保健院

问题分析:像您所说的这种情况来说,在这种状况的时候不会发生变质,但此时我们只需要,把它冷冻,冷冻以后,在运输的过程当中,可以在周围放一些冰块儿,在这种情况的时候就可以预防出现变质的现象

追问:冷冻之后口感不好,我是把自然晾凉的粽子放入泡沫箱,泡沫箱提前降好温了

回复:可以的..........

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