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浸泡玉米粒

性别：女

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：
玉米粒经过长时间的浸泡会导致营养成分的流失吗？？？？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
吴俊 其他 极速问诊
一级甲等 南码头社区卫生服务中心

问题分析：健康指导：所有的谷物在浸泡后会有部分的水溶性维生素有所流失，建议您在初步清洗之后，用水浸泡后直接烧煮，这样可以适当减少营养素的流失。当然，要保证每日的营养均衡，则还是需要食物多样，谷类为主。

王晋军 医师 内科 极速问诊
一级 山西省吕梁市柳林县柳林镇卫生院

问题分析：现在的情况看，玉米粒长时间的浸泡在水里面，部分营养会流失的，一般不建议吃这类的食物，避免吃辛辣食物和饮酒，多吃蔬菜和水果，平时需要注意合理的饮食，预防各种疾病的发生。

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