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煎炒食物时有点黑焦吃进去致癌吗?

性别:男

年龄:36岁

病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
煎炒食物时煎得有点黑焦 吃进去致癌吗?黑焦面积不大.
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 其他
三级甲等 东南大学附属中大医院

问题分析:健康指导:对于这种情况,最好不要吃黑焦的地方,经常吃这种是容易致癌的,平时少吃一些油煎的食物,注意用冷油做菜,注意温度不要太高,能减少黑焦,对防止患癌是有帮助的。同时平时注意多吃一些新鲜蔬菜,对抗癌有好处

王海霞 其他
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:您好,烤焦的东西吃后是可能致癌的,因为食物焦了后就会形成一种做苯并芘的物质,苯并芘是具有明显致癌的化合物,不过不会只吃一次就致癌,不需太担心。建议您以后还是少吃或不吃烧焦的食物,日常饮食注意营养丰富,最好清淡饮食为主,少吃油炸、油煎等食物。

谭剑锋 其他
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:不会,因为一方面量不是太多,并且因此致癌物质不算很多,并且是需要长期食用才会导致致癌,引起一两次不会引起癌症

景越 主治医师 内科
一级甲等 莱芜市莱城区方下镇卫生院

问题分析:你好根据你的描述给你分析,上述这种情况应该问题不大,不会有明显的致癌。
建议平时养成良好饮食习惯少吃油炸,减轻心理压力正确认识,必要时可以到营养科详细咨询祝你健康!

康琳娜 其他
德胜门中医院

问题分析:健康指导:你好 根据你的叙述应该问题不大 不必担心 因为尽管吃烧焦的食品不好 但是也需要食用一定的量和作用的时间 以后多注意即可

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