问题分析: 白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复,合理的饮食有利于白癜风的复色,反之,则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物
白癜风患者的饮食要求从以下几点注意体内微量元素的摄补,提倡使用铜质餐具。1.多食新鲜、清淡的叶绿素,多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。2.少食刺激性食品,如酒、辣椒、生蒜等。3.少食羊肉、肥肉、海产品。4.少食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、杨梅等碳酸类饮料。