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可能吃了有黄曲霉素污染的大米

性别：女

年龄：44岁

九月份断断续续吃了几个小包装的大米。有的包装的大米有一点异味，但不是霉味。这些大米吃的不多，大部分扔了。有的无异味。十月份没有吃这些大米了，发现每天大便次数增多，饭后十几分钟就有便意，有时成形，有时不成形，成深绿色。前几天去做了胃镜，发现胃体和胃窦有散见充血斑，诊断是慢性非萎缩性胃炎（活动期），请问这是黄曲霉素中毒症状吗？昨天去做了体检，做了肝功能二项和肝胆胰脾肾B超，还做了CEA，CA19-9，GP73。报告还没出来。如果报告结果正常，是不是可以排除九月份食用的大米并没有黄曲霉素污染？谢谢！

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

王庆春,济南市中西医结合医院,副主任医师

王庆春副主任医师内科

三级甲等济南市中西医结合医院

问题分析：黄曲霉素少量应该不会引起中毒，但这是一种强烈的致癌物质，以后注意

追问：谢谢王主任！因为到现在有近三个月时间了，如果有毒素应该也代谢完了，如果检查结果一切正常，是不是可以理解身体没有受到侵犯？还有我还是准备带孩子做个检查，请问需要做哪些检查排除呢？

回复：科里抢救病人刚忙完，没有中毒症状查不出来，如果愿意查可以查个肝功能看看

追问：十分感谢，如果检查结果正常，还有致癌的风险吗？

回复：如果检查正常就不要紧的

追问：谢谢王主任的解答！

回复：慢性非萎缩性胃炎大部分人都会有的，不一定是吃了黄曲霉菌的，身体检查正常，也不排除黄曲霉菌侵犯的。

颜志清,景德镇市中医院,医师

颜志清医师中医科

三级甲等景德镇市中医院

问题分析：你好，根据你的描述，考虑胃炎可以服用奥美拉唑抑酸、丽珠得乐保护胃粘膜及莫沙必利促进胃肠蠕动。

田金娥,郓城县第二医院,医师

田金娥医师内科

郓城县第二医院

问题分析：你好，你最近大便不是太好，应该和，饮食有很大的关系，但你也不要过于紧张，只是短期吃过霉的大米对身体影响一般是不大的，放松心情，饮食上尽量不要吃辛辣刺激的。保持良好的心态。

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丙肝是不会经由消化道粪口传染的，因此，不小心食用了被丙肝病人血液污染的食物，是不会传染的。丙肝的传播途径是血液，血液中含有足够的活性的丙肝病毒，如果血液中含有大量的病毒，那么就会被感染。丙肝病毒被确诊后，需要进行系统的抗丙肝病毒治疗，可以选择一些直接抗丙肝病毒药物，也就是DAA，一般三个月的疗程就可以治愈。

吃了黄曲霉素会马上中毒反应吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

不会马上出现中毒反应，该物质具有致癌效果，是比较强的导致肝癌的毒物，通常要用很长的时间才能出现肝癌症状，肝癌症状出现时候，通常会有恶心，呕吐，黄疸，肝区疼痛等不适的现象，患者可以通过B超和肝功等检查来判断，确认是这种疾病，要及时手术治疗。

大米炒焦后会致癌吗

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黄曲霉毒素多少能致癌

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黄曲霉毒素多少量可以致癌，没有准确数据，因人而已，这是个慢性过程，可以导致消化系统的癌症，比如肝癌胃癌，食管癌，胆囊癌等，尽量平视，不要吃腌制的食物，多吃水果和蔬菜，黄曲霉毒素主要存在于腐烂变质的花生，玉米等食物中，所以说对于此类霉烂变质食品一定不要食用。

黄曲霉毒素容易污染的食物及其危害

龚新宇副主任医师

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黄曲霉毒素易在粮食、油类及其制品和大米坚果上生长，如花生、棉籽等，黄曲霉毒素主要损害肝脏功能并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，能引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。

黄曲霉素多久会致癌

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黄曲霉素属于一种剧毒物质，有比较强的肝毒性，可以诱发肝癌等改变。不过偶尔的一次食用含有黄曲霉素的食品，因为量很少，一般不会倒是明显的肝损伤，也不会诱发肝癌。但如果多次食用含有黄曲霉素的食品，则有可能诱发肝癌。如果是一次大量应用黄曲霉素，虽然不至于发生肝癌，但有可能导致明显的肝损伤，严重的可以出现肝坏死。

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龚新宇副主任医师

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早期往往主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主，可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现，可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生，所以部分患者终因抢救无效而导致死亡。

黄曲霉素中毒的症状是什么

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

黄曲霉素中毒早期主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主，可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现，可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生。

黄曲霉素最快多久致癌

陈健鹏副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

黄曲霉素有致癌作用，多少量可以致癌，没有准确数据，因人而已。黄曲霉真菌毒素分子是一种很强的致癌物质。它是一种荧光的毒素。相当于是一个大的芝麻的含量。黄曲霉素是有致癌的作用。会对肝脏有损害。

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炒菜时，在油热后加点盐，因为久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素，也可以吃青菜对抗黄曲霉素，因为青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性，并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。平时存放粮油和其他食品时保持低温、通风、干燥、避免阳光直射，不用塑料袋装食品，注意食品的保存期。

吃了花生黄曲霉素中毒后喂奶了会影响宝宝吗？

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