木薯粉芋圆煮西米变绿色还能吃吗

追问：是加西米后才变色的，昨天西米也用来煮糖水了没变色

回复：哦哦，那没有关系，可以正常吃，不用担心了

追问：加西米后就变绿色了，没加前好好的

回复：你好，这种现象可能是西米变质所致，不能食用。

追问：昨天煮糖水也是用这些西米，没变色

回复：你好，这种现象可能是食物之间产生的物质化学反应。不吃为好。

追问：是两者在煮的时候变绿色了，不是本来就是绿色

回复：你好朋友，那可以吃的。是正常的颜色。不是发霉。请评价谢谢。

追问：木薯粉和西米都是好的，我把木薯粉加紫薯一起做成芋圆，在煮的时候再加西米一起煮水就变成绿色了

回复：你好，紫薯粉含有一定的花青素，是会出现这样的情况的，只要确定食材新鲜的话，是可以食用的，

追问：木薯粉和西米都是好的，我把木薯粉加紫薯一起做成芋圆，在煮的时候再加西米一起煮水就变成绿色了

回复：木薯粉加紫薯可以变成绿色。

追问：但是只是煮芋圆的时候没有变绿色，是加西米后一阵子才变的

回复：西米属于淀粉类的食物，不会使其他食物变色。