紫米粥和鸡蛋哪个营养高点

喝紫米粥不会得糖尿病。糖尿病因遗传和环境因素导致体内胰岛素分泌绝对不足、相对不足，引起体内血糖升高，引起糖尿病各种并发症，影响生活质量，缩短寿命。喝粥会带来需要的主食，容易消化，所以很多患者都喜欢喝粥，但是喝粥并没有增加过多糖的摄入，也不会增加胰岛的负担，也不会得糖尿病。糖尿病患者也可以在主食选择上喝粥，但尽量避免喝粳米粥，因为血糖上升指数高，对血糖的影响很大，可以喝各种各样的杂粮粥。丰富的膳食纤维可以延缓糖的吸收。另外，粥最好早点做。冷却后淀粉老化，对糖的影响也不大。

紫米含有高含量的蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素和其他成分，这可以增加饱腹感，减少进食后对其他食物的摄入，从而减少热量和脂肪的摄入。紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠蠕动，加速粪便排泄，起到通便和降低胆固醇吸收的作用，从而达到一定的降脂减肥效果。紫米本身的热量并不高，脂肪含量也相对较低。此外，紫米含有更多的膳食纤维，在一定程度上可以起到减肥和瘦身的作用。

鸽子蛋和鸡蛋都是两种营养价值非常高的蛋类食物，可以适当的吃一些鸡蛋。鸡蛋中富含的维生素和矿物质以及蛋白质对于人体更有帮助。其中也富含有非常丰富的维生素d和维生素e元素，所以在日常吃鸡蛋可以更有效，更全面地补充体内所需要的多种营养物质。

鸽子汤更有营养。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效,能防治多种疾病，《本草纲目》中记载，鸽羽色众多，唯白色入药。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医学认为，鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，具有很大的功效。第一，有利于大脑发育，提高记忆力。第二，美容养颜，延缓衰老。第三，保护视力，还能够治疗白内障等眼疾，第四，降低胆固醇，预防心血管疾病以及心脏病等重大疾病的发生。

鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，还含有丰富的维生素B以及其他的一些身体生长发育所需的微量元素。健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、预防癌症。保证身体所需要的微量元素、促进新陈代谢、增强身体免疫力。

鸡蛋果中含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体有益的元素，可以进入肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒。另外里面含有的Vc等都有美容养颜，抗衰老的作用。

鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入，可以保证鸡蛋蛋白质的含量，而其中的钙离子、钾离子也比较丰富，可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度，并且可以促进新陈代谢。

毛鸡蛋的营养价值主要表现为以下几个方面：含有多种蛋白质和脂肪，可以有效的为人体所吸收。含有无机盐和维生素等营养成分。有助于减肥，降低一整天的热量摄入，提高记忆力，含有丰富的胆碱，是合成大脑神经递质的必要物质。

前奶里面水分和蛋白质的含量比较高，后奶里面的脂肪、乳糖以及其他的营养素比较高。所以在喂奶的时候，要让宝宝尽可能吸干净同一侧的乳房，然后再去吸另外一侧，这样可以确保宝宝吃到充足的蛋白质。