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老酸奶和酸奶的区别?哪种更健康?营养物质更丰富?

性别:女

年龄:26

老酸奶和酸奶的区别?哪种更健康?营养物质更丰富?
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方圆 其他 极速问诊
二级甲等 费县人民医院

问题分析:健康指导:你好,对于老酸奶老酸奶和酸奶来讲,其所含矿物质含量都差不太多,有些区别的是它们的蛋白质含量不同。老酸奶相对比较黏稠,制作过程中,通常会增加其蛋白质含量,尤其是乳清蛋白,使老酸奶更容易被人体吸收;而其中的脂肪、乳糖含量很低。你可以看一下老酸奶和普通酸奶包装上的营养成分表对比一下。除此之外,普通酸奶口感偏甜,可能会加些甜味剂等物质,而老酸奶中添加很少

薛星辰 其他 极速问诊
二级甲等 长阳土家族中医院

问题分析:健康指导:老酸奶口感更酸一些,虽然对调节肠道有一定的好处,但是越酸的东西对牙齿的腐蚀性越强,对胃黏膜也会有刺激。就营养价值方面,老酸奶的蛋白质和脂肪含量可能会稍微高一点,除此之外,两种酸奶并没有明显差

王泽营 医师 内科 极速问诊
一级 高邑县中韩乡卫生院

问题分析:你好,这两种酸奶只是制作过程不同,营养成分基本一样

李彩红 其他 极速问诊
李沧区浮山路街道百通花园社区卫生服务站

问题分析:健康指导:你好,根据你描述的情况,老酸奶,和酸奶主要是加工方法不一样,他们的营养价值都是一样的,都能改善肠道,可能口感上回有一些差别,

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