性别：女
问题分析：健康指导：您好，新鲜大米和陈粮的营养会有些区别，陈粮中一些营养成分会随着时间而逐渐损失掉了，但因为现在都是精米，这些容易损失的营养成分含量不多，所以只要对口感要求不高，大米也没有长霉，是没有太大差别的。
问题分析：你邓，陈粮储存不好可能会含有少量的黄曲霉素，新米沒有。
问题分析：陈旧的米由于放置时间过久，一些营养成份会流失。建议一次买米不要过多，防止霉变。
问题分析：陈米中含的b族维生素要比新米少，食用时口感较差，另外储存不当的陈米易产生黄曲霉素，易致癌。
问题分析：你好，陈粮与新粮相比，营养差别没有多大，只是时间长了影响口感，最好是选择新大米食用。
问题分析：新米含水量较高，吃口较松，齿间留香；陈米则含水量较低，吃口较硬。 其它的没有什么区别。
问题分析：健康指导：你好，根据你描述的情况，新鲜的大米里面含有的营养物质会比陈粮要多，随着时间的变化，陈粮里面的一些营养物质，比如维生素，蛋白质会被氧化破化
