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叶豌豆尖有毒吗？

性别：女

年龄：54岁

叶豌豆尖有毒吗？叶豌豆尖有毒吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
张秀龙 护师 内科 极速问诊
内蒙古第一机械制造（集团）有限公司医院

问题分析：您好，豌豆的俩头一般会含有有毒成份，建议食用前 清理干净。避免中毒。

追问：野生的豌豆尖有毒吗？

回复：您好，豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎，豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。一般煮熟后就没毒了，不熟可能会导致腹泻。

追问：非常感谢您

回复：不客气，这是我们应该做的。

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