性别：女
年龄：60
问题分析：胆囊炎的饮食宜忌： 胆囊炎患者饮食上一般宜进低脂肪、低胆固醇食物；忌油炸、煎、辛辣食物、高脂肪食物、忌酒；食物限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的减轻可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等；需要平时多饮水（1500～2000ml），以稀释胆汁；可以多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。女同胞们可多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子。
问题分析：急、慢性胆囊炎，目前皆以切除胆囊疗效最好。 保守治疗可选择利胆素、复方胆通胶囊、舒胆片等。消炎利胆的药物很多，最好是请临床医生具体斟酌用药的。症状轻微的话，可以保守治疗，急性的话，最好是选择手术治疗。
问题分析：目前可以采用的手术方式为保胆取石或胆囊切除，如果术前检查发现胆囊有功能，宜保留胆囊。低脂饮食，口服利胆药，如硫酸镁、消炎利胆片、清肝利胆口服液、保胆健素等
