问题分析：肾功能患者饮食好是清淡易消化的，而且好一周内有六天都吃低蛋白的食物，还有好就是七天之内每天都吃不一样的食物，达到营养均衡。如果肾功能不好者还有高血压或者水肿，还应该减少盐和水分的摄入，比方说可以选择一些含钠少的食物如蛋类、面粉、面筋、凉皮、菱角、菜瓜等，好少吃油饼、豆腐、蘑菇、紫菜，芝麻酱、川冬菜、雪里蕻、虾米等;还有一些食物肾功能不全患者是不能吃的，如肾功能不全患者如果在短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。
而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
