性别:男
年龄:32
问题分析:硬皮病食管可以吃茭白少食高胆固醇的食物;尽量少吃辛辣、刺激的食物;忌食易上火食物;忌食干燥食物;减少动物性脂肪的摄入。饮食要多样化、平衡,不偏食忌食、粗细搭配,主食应以谷类为主,多吃蔬菜水果,如黄瓜、西瓜。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用,能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症