性别：男
年龄：40
问题分析：慢性牙龈炎可以喝红茶荤素搭配，以高蛋白、高维生素为原则，食物品种多元化，多吃蘑菇、黑木耳、大蒜等；如蛋糕、汽水等不宜；忌酒及一切发物；忌食变质食物；少吃盐腌；控制 肥肉，辣酱等；少食辛辣刺激性食物。茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，提高机体免疫能力的功效，具有直接杀伤癌细胞。
