问题分析:急性播散性脑脊髓炎可以吃野兔
急性播散性脑脊髓炎是因病毒感染或疫苗接种所致机体产生针对中枢神经系统碱性蛋白特异性序列的细胞免疫应答,导致血管周围神经免疫性应答,并引起的脑和脊髓弥散性炎症。饮食方面应多注意营养与的供应,而野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会“钦定”为“美容肉”、“保健肉”。另野兔有“荤中之素”的说法,瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,矿物质含量也多,钙含量丰富,因而是老人、儿童的营养食品。适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。